홈메이드 돼지고기 김치찌게 황금레시피 만들어보자

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김치찌개 황금 레시피를 알려드릴게요.

 

준비물과 순서를 차근차근 따라가시면 맛있는 김치찌개를 만들 수 있습니다.

 

[재료]

 

- 김치 2컵

김치 2컵

 

- 돼지고기(삼겹살 또는 목살) 200g

돼지고기(삼겹살 또는 목살) 200g

 

- 두부 1/2모

두부 1/2모

 

- 양파 1개

양파 1개

- 청양고추 1개

청양고추 1개

- 대파 1대

대파 1대

 

- 물 4컵

물 4컵

- 고춧가루 1큰술

고춧가루 1큰술

- 고추장 1큰술

고추장 1큰술

- 된장 1큰술

된장 1큰술

 

- 다진 마늘 1큰술

다진 마늘 1큰술

 

- 소금 약간

소금 약간

- 참기름 1큰술

참기름 1큰술

 

- 국간장 1큰술

국간장 1큰술

[조리 순서]

 

1. 돼지고기는 적당한 크기로 잘라서 냄비에 넣고 볶아주세요.

 

2. 양파, 청양고추, 대파는 적당한 크기로 썰어 준비합니다.

 

3. 냄비에 돼지고기가 익으면 다진 마늘을 넣고 볶아 향을 낸 후 김치를 넣어 볶아주세요.

 

4. 고춧가루, 고추장, 된장을 넣고 고루 섞어주세요.

 

5. 물을 넣고 끓여 김치의 맛을 확실히 낼 수 있도록 해주세요.

 

6. 양파와 청양고추를 넣고 약간 더 끓여주세요.

 

7. 두부와 대파를 넣고 끓여서 익힌 후 국간장과 참기름을 넣어 마무리해주세요.

 

8. 소금으로 간을 맞추고, 끓여낸 김치찌개를 맛있게 즐기면 됩니다.

 

이렇게 하면 홈메이드 김치찌개를 만들 수 있어요.

 

맛있게 즐겨보세요!

 

 

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