수제 유자청 만들기 유자차 만들기 쉽게 해보자

 

수제 유자청 만들기 유자차 만들기 쉽게 해보자

수제 유자청 만들기 유자차 만들기 쉽게 해보자

 

 

1.유자청 만들기

 

수제 유자청과 유자차를 쉽게 만드는 방법을 알려드리겠습니다.

 

수제 유자청을 만들기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다:

 

- 유자: 5-6개

유자: 5-6개

 

- 설탕: 1컵

설탕: 1컵

 

- 물: 1/2컵

물: 1/2컵

 

1. 유자를 깨끗이 씻어서 물기를 제거한 후에 껍질을 벗겨줍니다.

 

유자의 껍질에는 쓴 맛이 있을 수 있으므로 제거해야 합니다.

 

2. 유자를 반으로 자르고, 씨를 제거합니다. 만약 씨가 많이 묻어있다면, 씨를 제거한 후에 재단해주세요.

 

3. 유자를 믹서기에 넣고 갈아줍니다. 과즙과 살을 함께 갈면 됩니다.

 

4. 갈아낸 유자에 설탕과 물을 넣고 섞어줍니다.

 

5. 섞은 재료를 중간 불에서 약 10분 정도 끓여줍니다. 설탕이 녹을 때까지 저어주면 좋습니다.

 

6. 끓인 유자청을 체에 걸러서 차게 식힌 뒤, 병이나 용기에 담아서 보관합니다. 이렇게 만든 수제 유자청은 다양한 요리나

 

음료에 활용할 수 있습니다.

 

2.유자차만들기

차마시는소녀

 

유자차를 만들기 위해서는 수제 유자청과 뜨거운 물이 필요합니다:

 

1. 컵에 수제 유자청을 넣고, 뜨거운 물을 조금씩 넣어가며 섞어줍니다.

각자의 취향에 맞게 단맛이나 농도를 조절할 수 있습니다.

 

2. 유자차가 식으면 바로 즐기실 수 있습니다.

필요에 따라 얼음을 넣어서 시원하게 즐길 수도 있습니다.

이렇게 간단하게 수제 유자청과 유자차를 만들 수 있습니다. 맛있게 즐겨보세요!