토마토주스만들기 썸네일형 리스트형 토마토쥬스만들기 생토마토를 이용한 토마토주스만들기 1. 신선한 토마토의 선택과 준비 안녕하세요. 신선한 토마토의 선택과 준비에 대해 자세히 알아보겠습니다. 토마토는 이탈리아 요리에 많이 사용되는 건강한 식품으로 알려져 있습니다. 토마토에는 비타민 C뿐만 아니라 항암 효과와 혈관 질환, 고혈압, 골다공증, 치매 예방에도 도움이 되는 성분이 풍부합니다. 토마토를 고를 때는 다음과 같은 점을 고려해야 합니다. 토마토 선택 시 고려사항 - **색깔**: 토마토는 완전히 익었을 때 붉은 색을 띕니다. 색이 균일하고 선명한 것이 좋습니다. - **무게**: 토마토는 크기에 비해 무거워야 합니다. 무게감이 있는 것이 신선도가 높습니다. - **모양**: 토마토는 균일한 모양을 하고 있어야 합니다. 찌그러지거나 변형된 것은 피하는 것이 좋습니다. - **상태**: 토.. 더보기 토마토주스만들기 건강한 주스 하루의 활력 토마토주스만들기 건강한 주스 하루의 활력 네, 토마토 주스를 만드는 방법을 설명드리겠습니다. 재료: 1. 토마토 3개 2. 설탕 1큰술 (선택사항) 3. 레몬즙 1큰술 (선택사항) 4. 물 1컵 (선택사항) 조리방법: 1. 토마토는 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗겨냅니다. 이를 위해 토마토에 십자로 칼집을 내고 끓는 물에 1분간 데쳐 껍질을 쉽게 벗길 수 있습니다. 2. 껍질을 벗긴 토마토는 씨를 제거하고, 믹서기에 넣습니다. 3. 설탕과 레몬즙을 추가하고, 선호하는 질감에 따라 물을 추가합니다. 물은 추가하지 않아도 됩니다. 4. 믹서기에 넣고 고속으로 1~2분간 갈아줍니다. 5. 갈아낸 토마토 주스를 체에 걸러 씨와 펄프를 제거합니다. 6. 걸러낸 토마토 주스를 잘 섞어서 냉장고에 넣어 시원하게 식혀둡니다.. 더보기 이전 1 다음
